ТОЗИ ЕГИПЕТСКИ СЛАДКИШ ЗАРИБЯВА ВСИЧКО ЖИВО ВЪВ ФЕЙСА! НАСЛАДА ЗА ДУШАТА, А СТАВА ВЕДНАГА!

Този египетски сладкиш е първенец по вкусови качества сред много подобни

Предлагаме ви една стара рецепта за прочут египетски сладкиш. Много, ама много вкусен става, а колкото до начинът му на приготвяне, то той изобщо не представлява трудност.

Невероятно вкусен става този египетски сладкиш и се прави много простичко

За тестото за нашия египетски сладкиш ни трябват четири яйца, една чаша захар, чаша и половина брашно, лъжичка сода за хляб, половин чаша с хладка вода.

А за подложката са ни необходими 125 грама масло, два пакета с чаени бисквити, 500 грама смокини, 100 грама стафиди, половин пакетче канела, 70 грама захар, пудра захар.

Тестото си приготвяме като разбиваме четирите яйца с чаша захар и прибавяме чаша и половинабрашно, плюс содата за хляб и хладката вода.

А подложката правим като взимаме една голяма тава и слагаме в нея маслото. Оставяме го да се разтопи във фурната. Чак върху разтопеното масло сипваме и изравняваме двете пакетчета чаени бисквити, които сме смлели на трохи.

Върху тази подложка сипваме и нарязаните на четвъртинки смокини, заедно със стафидите. Ако искате, може предварително да ги омешите – плодовете заедно с канелата и захарта, за да ви е по-лесно и да стане равномерно на пласта, пише топактуално.ком.

Тестото го изсипваме върху вече подравнените плодове и пъхаме готовия си сладкиш във фурната, където го оставяме да се пече за около 45 минути при температура от 180 градуса.

Когато го извадим, обилно го поръсваме с пудра захар, а когато изстине повечко, режем и си го хапваме с наслада. Този египетски сладкиш става наистина брилянтен и си струва да се опита във всяко семейство.

Пожелаваме ви да си го изядете с кеф и до нови срещи с нашите и ваши вкусни рецепти!

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Не напразно я наричат „Царицата на туршиите“! Вижте автентичната рецепта за любимата зимнина на българина

Златната есен е в разгара си и сега е идеалното време да довършим всички зимнини, които ще ни радват с неповторимия си вкус през студените месеци.

Неизменна част от зимната трапеза на българина е царската туршия.

Тя е просто великолепна и се приготвя в цялата страна, като начините за това са многобройни. Специализираният сайт gotvach.bg припомня оригиналната рецепта за приготвянето на любимата царска туршия.

Необходими продукти:
червени чушки – 1 кг;
зелени чушки – 1 кг;
червени камби – 1 кг;
моркови – 1 кг;
зелени домати – 1 кг;
карфиол – 1 кг;
зеле – 3 кг;
керевиз – – 1 бр. корен, стебла и листа.
За маринатата:
олио – 50 мл;
вода – 2 л;
оцет – 1 л;
сол – 300 г;
захар – 500 г;
дафинов лист – 3 – 4 начупени листа;
черен пипер – 1 ч.л. зърна.

Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват, почистват и нарязват на дребно, поставят се в дълбок съд и се заливат с маринатата, която се приготвя чрез смесване на посочените продукти и подправки.
Маринатата не се вари на този етап. Съдът се поставя на студено, да престои 24 часа, като периодично се разбърква.
След това зеленчуците се отцеждат и подреждат в подготвените буркани. Маринатата се кипва, отдръпва се от огъня и след като се охлади, се налива върху зеленчуците в бурканите.
Но преди това за всеки буркан предварително и поотделно с малко от изстиналата марината се стриват по 3 бр. аспирин, като тази бройка се отнася за компотени буркани или омния, както мисля, че ги наричат.
Туршията не се вари, оставя се на студено, а зимата се сервира с ракийка или по ваш вкус.
Забележка: Ако ви се струва доста количеството (10 кг продукти), то може лесно да приготвите по-малко количество и в съотношение според предпочитаните ви продукти, като лесно ще изчислите, че за 1 кг нарязани зеленчуци ще са необходими 200 мл вода, 100 мл оцет, 30 г сол, 50 г захар, лъжичка чаена олио.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Ето ги "лошите" храни, които всъщност са изключително полезни!

Съществуват някои "лоши" храни, които в продължение на десетилетия се смятат за вредни, но всъщност са полезни за здравето.

Експерти от университета в Минесота установиха някои основни групи храни, които не са толкова вредни, колкото се смята.

На първо място това са глутенът и пшеницата. Те са заклети врагове на всяка диета, но са от жизненоважно значение за намаляване на риска от диабет, сърдечни заболявания, рак и затлъстяване.

Яйцата също не заслужават лошата си репутация, която имат, заради високите си нива на холестерол.

Въпреки това редица изследвания не успяха да докажат връзката им със сърдечните болести. Картофите - за тях се предполага, че повишават нивото на кръвната захар и водят до затлъстяване. Изследване на Харвардския университет потвърди, че варените картофи са източник на калий, витамин С и фибри.

Неприязънта към плодовете, заради високото им съдържание на въглехидрати, също не е основателна. Соевите зърна не са опасни за хората, а по-скоро са полезни. Много от мъжете и жените се страхуват да пият алкохол, но разумните количества намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Най-лесния сладкиш, от който ще си оближете пръстите! БЕЗ печка, БЕЗ тесто и става за секунди!

След празниците едва ли на някого му се прекарват часове в кухнята. За всички, на които им се хапва нещо сладичко, но нямат време да готвят, предлагаме тази по детски лесна и неземно вкусна торта.

Само за 20 минути ще имате на масата перфектната торта  с деликатен вкус . При това няма да цапате съдове, няма да включвате печката и няма да бъркате сложни блатове!

Бисквитена торта с течен шоколад

СЪСТАВКИ:

• 250 гр. бисквити (по-добре – маслени, без аромат)
• 100 гр. масло
• 400 гр. течен шоколад “ Nutella „
• 500 гр.  сирене “ Филаделфия „

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Смесете маслото и една супена лъжица „Nutella“. Сложете сместа в микровълнова фурна, трябва добре да се разтопи.
   
2. Леко навлажнете бисквитите с вода или сок от компота, така че да се разпаднат добре. Изсипете в бисквитената смес течния шоколад и маслото, разбъркайте и сложете в хладилника.
   
3. Разбийте останалата част от течния шоколад и сиренето „Филаделфия“ с миксер. Сложете в хладилника получената смес.
   
4. Извадете от хладилника основата за тортата. Изравнете блата с помощта на дъното на стъклена чаша, като оформите малък борд.
   
5. Изсипете върху основата сместа от течен шоколад и крема сирене. Заравнете внимателно. Оставете тортата да попие хубаво няколко минути.
   
6. Чудният деликатес е готов! Изглежда прекрасно, а на вкус тортата е уникална, тъй като комбинацията от меко сирене и богат шоколадов вкус е страхотна …
   

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

С тази каша ще свалите килограми и ще се подмладите за нула време (Вижте уникалната рецепта)

Забравена рецепта за отслабване и подмладяване прави чудеса с тялото ни

Тайна рецепта за отслабване и подмладяване е била хит още по времето на Петър I. С годините тя е била незаслужено забравена, а истината е, че с нейна помощ сваляте килограми и години, при това неусетно.

Най-хубавото е, че се прави от съставка, достъпна за всички и освен това е изключително вкусна. Става въпрос за ечемика.

Кашата от него доставя на организма ценни хранителни компоненти, които са нужни за нормалното му функциониране. Освен това ечемикът съдържа калций, желязо, калий, мед, цинк, йод и куп други полезни вещества. Ечемичената каша е източник на лизин – важна аминокиселина, активен участник в синтезирането на колаген. На когото дължим еластичността на кожата и липсата на бръчки.

Ако хапвате редовно каша от ечемик, ще се радвате на гладка и мека кожа, а освен това и ще отслабнете. Тъй като растението е нискокалорично, а в същото време богато на фибри, които спомагат перисталтиката на червата.

За да се възползвате максимално от добрите свойства на ечемика както за отслабване, така и за подмладяване, трябва да сте сигурни, че сте го сварили правилно.

Като за начало го накиснете във вода за една нощ – една чаша с един литър вода. На сутринта го измийте и го залейте с два литра прясно мляко, което предварително сте затоплили до 40 градуса.

Съдът с ечемика и млякото се поставя на слаб огън, без да се покрива, и се изчаква млякото да кипне. Когато това се случи, тенджерата се затваря и сместа се вари три часа на слаб огън.

Дългият процес на приготвяне на ечемичената каша за отслабване и подмладяване не бива да ви тревожи, тъй като е нужно внимание само по време на първия етап – до кипването на млякото. След което на практика, тя се доприготвя сама. От вас се иска само да засечете времето и да я консумирате редовно. В нея няма никакви добавки и е подходяща дори и за малки деца.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Яжте по една лъжица дневно от това и ще усетите промяна в тялото

Използването на какаовото масло помага за хормоналния баланс и здравето на мозъка - всичко това, докато работи като помощник на имунната система

Много изследвания показват, че наличието на полифеноли в какаовото масло спомага за подсилването на имунната система и борбата с възпаленията.

Ето защо не пропускайте да го консумирате. Използването на какаовото масло помага за хормоналния баланс и здравето на мозъка.

Освен да похапвате шоколад и съдържащото се в него какаово масло, може да го добавите в чист вид и към смутита, шейкове и други напитки, на които какаовото масло ще придаде неустоим аромат, плътна текстура и допълнителни ползи за тялото ви.

Освен това какаовото масло има още много чудни свойства. Например:

Източник: ThinkStock/Guliver

За меки устни 
Истината е, че устните ни се напукват не само през зимата, заради студа, но и през лятото, заради високите температури. Чудесен начин да ги подхраним е, като използваме какаово масло за омекотяването на устните ни. То освен това има и успокояващо средство, което означава, че добавя защитен слой на хидратация на устните.

Срещу изгаряния 
Какаовото масло е отличен спасител на кожата в случаи на изгаряния. Разтрийте малко количество чистo какаово масло върху кожата, но предварително се уверете, че не съдържа алкохол, аромати/парфюми или други добавки, които могат да доведат до по-висока чувствителност и възпаляване на кожата.

Срещу стрии 
Ако качвате и сваляте килограми неусетно или кожата ви е просто предразположена към стрии, какаовото масло е сред най-добрите лекове. За жалост обаче често то е доста скъпо и ще ни излезе твърде солено, ако се мажем само с какаово масло. Ето защо ви предлагам една страхотна рецепта за домашен лек срещу стрии с какаово масло. Нужни са ви: Какаово масло и кокосово масло в съотношение 1:1 по 3 супени лъжици + 3-4 капки лавандулова есенция. Разбъркайте добре и мажете всяка сутрин и вечер със сместа. Какаовото и кокосовото масло омекотяват кожата и помагат в заглаждането на стриите, а лавандуловата есенция от своя страна придава аромат, а и има способността да насърчава клетките да се регенерират.

И още - как какаовото масло помага за сияйния ни тен и как да си правим ароматерапия с какаово масло - вижте във видеото горе

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

От години я търся тази рецепта, но най- накрая я открих. Това е едно от най- вкусните неща, които някога съм яла

Аз търсих тази рецепта шест години. Първо я пробвах на един рожден ден в свекървата ми през октомври и веднага се влюбих в нея.

Една нейна приятелка й я била дала. Шест години по-късно аз не оставих свекървата ми намира и я умолявах да се обади на приятелката си, за да вземе рецептата. Най-накрая свекървата ми осъзна, че няма да я оставя и станах собственик на ценната рецепта.

Такава рецепта не съм виждала в интернет: деликатен котлет от риба, който при дегустация се оказва с пълнеж от червена риба. Между другото, същата приятелка на моята свекърва, която сподели с мен рецептата, е съпруга на рибар и определено знае как да приготвя вкусна риба!

Какво ви трябва:

За кюфтетата:

1 кг филета от щука

2 глави лук

1 голям морков

50 грама краве масло

100-150 грама стар хляб

половин чаша мляко

За пълнежа:

1 глава лук

200 грама филе от сьомга или всякаква друга червена риба

50 грама краве масло

Растителна мазнина за пържене

Приготвяне:

Морковите, лука и щуката се нарязват и се задушават в маслото, докато омекнат. Хлябът напоете с прясното мляко. Задушените зеленчуци, хляба и филето от щука направете на кайма, добавете сол и черен пипер, разбъркайте добре.

Нарежете сьомгата, колкото е възможно на по-малки парченца (минете през кухненски робот), лукът нарежете на максимално ситно. В масло запържете лука, след това добавете розовата сьомга, сол, черен пипер и оставете да къкри, покрийте, докато продуктите омекнат, като разбърквате от време на време. Можете да добавите ситно нарязани зеленчуци.

От каймата оформете котлети, поставете в тях по една супена лъжица пълнеж, и запържете в растителна мазнина.

Източник: За Жената

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ